بروتياز قلوي عالي الفعالية لتفكيك البروتين بكفاءة في الظروف القلوية. يدعم تحسين إزالة البقع، ودورات CIP أنظف، وتحللًا مضبوطًا لإنتاج البروتين والببتيدات. يعمل بأفضل أداء ضمن نطاقات pH ودرجة الحرارة الموصى بها. النشاط 100.000–200.000 U/g. pH مثالي 8.0–11.0 و40°C–60°C. مسحوق أبيض إلى بيج فاتح. MOQ 25 kg. يشحن إلى جميع أنحاء العالم.
مسحوق إنزيم البروتياز القلوي — 100.000 – 200.000 U/g
اسم الإنزيم
البروتياز القلوي (EC 3.4.21.62)
النشاط
100.000 – 200.000 U/g
pH مثالي
8.0 – 11.0
درجة الحرارة المثالية
40°C – 60°C
المظهر
مسحوق أبيض إلى بيج فاتح
المصدر
Bacillus licheniformis
مدة الصلاحية
12 شهرًا (مغلق، في مكان بارد وجاف)
التغليف
براميل ألياف 25 kg / تغليف مخصص
MOQ
25 kg
الشهادات
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
يُحلِّل البروتياز القلوي البروتينات إلى ببتيدات وأحماض أمينية، وهو مصمم لتحقيق نشاط موثوق ضمن نطاقات pH القلوي ودرجة الحرارة الموصى بها عبر تطبيقات منظفات الغسيل والتنظيف الصناعي ومعالجة البروتين.
يزيل البقع القائمة على البروتين (الدم، العشب، الطعام) في ظروف الغسيل القلوي. مكوّن أساسي في تركيبات المنظفات الحديثة المعززة بالإنزيمات.
يستبدل كبريتيد الصوديوم في عمليات الدباغة/التحضير وإزالة الشعر، مما يقلل الهدر الكيميائي ويحسن جودة الجلود عند pH 8–11.
يُحلِّل مخلفات السمك ومنتجات الدواجن إلى تركيزات بروتين ذائبة لتغذية الحيوانات وتربية الأحياء المائية.
تحلل مضبوط لبروتينات الكازين وفول الصويا ومصل اللبن لإنتاج كسور ببتيد محددة للمنتجات الغذائية/المكملات.
تركيبات CIP (تنظيف داخل الموقع) لمعدات الألبان والتخمير ومعالجة الأغذية حيث يتراكم بقايا البروتين.
تحلل جزئي للجلوتين لتحسين الذوبانية والخصائص الوظيفية في تصنيع مكونات الأغذية.
لا وسطاء. نورد البروتياز القلوي مباشرة من شبكة التصنيع لدينا لمساعدتك على الحصول على تسعير تنافسي بأي حجم.
مُحسّن لتحقيق تفكيك موثوق للبروتين في الظروف القلوية ضمن pH 8.0–11.0 و40°C–60°C لدعم نتائج تشغيل مستقرة.
خيارات ISO 9001 وHALAL وKOSHER وFood Grade متاحة. نوفر COA/TDS وندعم الاستفسارات المؤهلة.
متوفر كمسحوق أبيض إلى بيج فاتح مع براميل ألياف 25 kg / تغليف مخصص. MOQ 25 kg لتسهيل عملية الشراء وتخطيط إنتاج مستقر.
يُستخدم البروتياز القلوي في 🧺 منظف الغسيل، و🧴 إزالة الشعر من الجلود، و🐟 وجبة السمك واسترجاع البروتين، و🧪 الببتيدات الدوائية، و🧹 التنظيف الصناعي، و🌾 تعديل جلوتين القمح.
لأفضل أداء، استخدم البروتياز القلوي عند pH مثالي 8.0–11.0 ودرجة حرارة مثالية 40°C–60°C.
يشير نطاق النشاط إلى الوحدات المقاسة للإنزيم لكل غرام. عادةً ما يتيح النشاط الأعلى تحللًا أسرع للبروتين عند نفس الجرعة؛ ويجب تأكيد الجرعة النهائية عبر تجارب تطبيقك.
نعم. في عمليات الدباغة/التحضير وإزالة الشعر عند pH 8–11، يمكن للبروتياز القلوي استبدال كبريتيد الصوديوم، مما يساعد على تقليل الهدر الكيميائي مع دعم تحسين جودة الجلود.
لدى البروتياز القلوي مدة صلاحية 12 شهرًا عند الإغلاق وتخزينه في مكان بارد وجاف. تجنب تعرّضه للرطوبة واتبع إرشادات التخزين الواردة في COA/TDS.
أخبرنا عن تطبيقك واحتياجاتك من حيث الكمية. سنرسل لك عينة مجانية وCOA وتسعيرًا تنافسيًا خلال 24 ساعة.