Alkaline Protease cu activitate ridicată pentru descompunerea eficientă a proteinelor în condiții alcaline. Susține îmbunătățirea îndepărtării petelor, cicluri CIP mai curate și hidroliză controlată pentru producția de proteine și peptide. Funcționează cel mai bine în intervalele recomandate de pH și temperatură. Activitate 100.000–200.000 U/g. pH optim 8,0–11,0 și 40°C–60°C. Pulbere albă până la bej deschis. MOQ 25 kg. Expediem la nivel mondial.
Pulbere enzimă Alkaline Protease — 100.000 – 200.000 U/g
Denumire enzimă
Alkaline Protease (EC 3.4.21.62)
Activitate
100.000 – 200.000 U/g
pH optim
8,0 – 11,0
Temperatură optimă
40°C – 60°C
Aspect
Pulbere albă până la bej deschis
Sursă
Bacillus licheniformis
Durată de valabilitate
12 luni (sigilat, într-un loc răcoros și uscat)
Ambalare
Butoaie din fibră de 25 kg / ambalare personalizată
MOQ
25 kg
Certificări
ISO 9001, HALAL, KOSHER, calitate pentru alimentație
Alkaline Protease hidrolizează proteinele în peptide și aminoacizi și este proiectată pentru o activitate sigură în intervalele recomandate de pH alcalin și temperatură, în aplicații de detergent, curățare industrială și procesare proteine.
Îndepărtează petele pe bază de proteine (sânge, iarbă, alimente) în condiții de spălare alcalină. Ingredient de bază în formule moderne de detergenți îmbogățiți cu enzime.
Înlocuiește sulfatul de sodiu în bating și dehairing, reducând deșeurile chimice și îmbunătățind calitatea tălpilor la pH 8–11.
Hidrolizează resturile de pește și produsele secundare din păsări în concentrate de proteine solubile pentru furaje și acvacultură.
Hidroliză controlată a proteinelor din cazeină, soia și zer pentru a obține fracții de peptide definite pentru nutraceutice.
Formulări CIP (clean-in-place) pentru echipamente din lactate, berării și procesare alimentară, unde se acumulează reziduuri proteice.
Hidroliză parțială a glutenului pentru solubilitate îmbunătățită și proprietăți funcționale în producția de ingrediente alimentare.
Fără intermediari. Furnizăm Alkaline Protease direct din rețeaua noastră de producție pentru a vă ajuta să obțineți prețuri competitive la orice volum.
Optimizată pentru descompunere sigură a proteinelor în condiții alcaline, în intervalele pH 8,0–11,0 și 40°C–60°C, pentru rezultate stabile în proces.
Opțiuni disponibile: ISO 9001, HALAL, KOSHER și calitate pentru alimentație. Oferim COA/TDS și sprijinim solicitările calificate.
Disponibilă ca pulbere albă până la bej deschis, în butoaie din fibră de 25 kg / ambalare personalizată. MOQ 25 kg pentru o achiziție ușoară și planificare stabilă a producției.
Alkaline Protease se utilizează pentru 🧺 detergent pentru rufe, 🧴 dehairing (decolarea pielii), 🐟 făină de pește & recuperare proteine, 🧪 peptide farmaceutice, 🧹 curățare industrială și 🌾 modificarea glutenului de grâu.
Pentru performanțe maxime, utilizați Alkaline Protease la pH optim 8,0–11,0 și temperatură optimă 40°C–60°C.
Intervalul de activitate indică unitățile măsurate ale enzimei pe gram. O activitate mai mare permite, de regulă, o hidroliză a proteinelor mai rapidă la aceeași dozare; doza finală trebuie confirmată prin testele aplicației dvs.
Da. În bating și dehairing la pH 8–11, Alkaline Protease poate înlocui sulfatul de sodiu, ajutând la reducerea deșeurilor chimice și susținând îmbunătățirea calității tălpilor.
Alkaline Protease are o durată de valabilitate de 12 luni atunci când este sigilată și depozitată într-un loc răcoros și uscat. Evitați expunerea la umiditate și urmați recomandările de depozitare din COA/TDS.
Spuneți-ne despre aplicația dvs. și necesarul de volum. Vă trimitem un eșantion gratuit, COA și prețuri competitive în 24 de ore.